NOS TAPAS AU COEUR D'HENDAYE

Tapas planche charcuterie hôtel Le Santiago Hendaye
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Produits frais

Carte renouvelée tous les mois

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Parking gratuit

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Accès P.M.R

Vous cherchez un bar à manger à Hendaye où passer un bon moment avec vos amis ou pour un after work entre collègues ?
L’hôtel Restaurant Le Santiago est aussi bar à tapas et propose des pintxos (comme on les appelle ici au Pays Basque) de haute voltige à partager en toute convivialité.

 
A Hendaye, ville frontière, l’influence espagnole se voit et s’entend dans la langue parlée par ses habitants mais aussi dans ce qu’on trouve dans l’assiette ! Les pintxos font donc partie intégrante du paysage culinaire Hendayais.
 
Au Santiago, notre chef s’inspire des ingrédients typiques qui font la renommée des pintxos basques en les sublimant avec une touche fusion raffinée.
Alors, si vous avez envie de découvrir ou redécouvrir les tapas, laissez-vous tenter par notre carte :

cote terre

Ardoise de charcuterie Ibérique petite ou grande   5 ou 10

Cœur de bœuf rôti, burrata, crumble de fromage   6

Le veau rosé, condiment moutarde, cornichons et anchois   8

3 Croquettes du jour   6

 

Cote Mer

Gaspacho melon, gingembre, citron vert tartare de truite nori et sésames torréfiés     5

5 Crevettes panées au panko   5

3 Croquettes du jour   6

Chipirons à la plancha   8

Couteaux à la plancha   6 

Tout cela vous a donné soif ?

Découvrez notre sélection de cocktails, parfaits pour accompagner vos débuts de soirée !