NOS TAPAS AU COEUR D'HENDAYE

Tapas planche charcuterie hôtel Le Santiago Hendaye
picto produits frais restaurant hendaye

Produits frais

Carte renouvelée tous les mois

picto-stationnement-gratuit-restaurant-hendaye

Parking gratuit

picto-acces-pmr-restaurant-hendaye

Accès P.M.R

Vous cherchez un bar à manger à Hendaye où passer un bon moment avec vos amis ou pour un after work entre collègues ?
L’hôtel Restaurant Le Santiago est aussi bar à tapas et propose des pintxos (comme on les appelle ici au Pays Basque) de haute voltige à partager en toute convivialité.

 
A Hendaye, ville frontière, l’influence espagnole se voit et s’entend dans la langue parlée par ses habitants mais aussi dans ce qu’on trouve dans l’assiette ! Les pintxos font donc partie intégrante du paysage culinaire Hendayais.
 
Au Santiago, notre chef s’inspire des ingrédients typiques qui font la renommée des pintxos basques en les sublimant avec une touche fusion raffinée.
Alors, si vous avez envie de découvrir ou redécouvrir les tapas, laissez-vous tenter par notre carte :
riz suhi du restaurant Le Santiago à Hendaye

cote terre

Ardoise de charcuterie Ibérique petite ou grande   5 ou 10

4 Croquettes Jalapenos et cheeddar   6

Camembert rôti et oignons confits   6  

Foie gras poêlé, pomme rôtie, spéculoos et jus de viande     12

Velouté de potiron, pruneau au bacon et mascarpone    12 

Bruschetta du moment   6 

Cote Mer

Le poireau, truite en gravlax au gin, grenade, émulsion aux herbes    12 

5 Crevettes panées au panko   6

Chipirons à la plancha   8

Couteaux à la plancha   6 

3 Huîtres de Marennes d’Oléron   6 €

Tout cela vous a donné soif ?

Découvrez notre sélection de cocktails, parfaits pour accompagner vos débuts de soirée !